Déjà, et avant tout, parce que c’est un format que j’aime beaucoup. J’en écoute presque quotidiennement, que ce soit sur des sujets professionnels ou plus personnels. C’est un support accessible et facile à écouter, que l’on soit en voiture, dans les transports ou même en train de faire du sport… Il ne nécessite pas d’avoir les yeux sur un écran et s’adapte facilement à tous les styles de vie. 

Aussi, parce que je suis curieuse et passionnée par mon secteur d’activité. J’aime énormément rencontrer d’autres professionnels, échanger et partager autour de leurs métiers. Je trouvais alors génial d’enregistrer ce genre d’échanges pour les rendre publics, et en faire bénéficier au plus grand nombre.

Enfin, j’avais à coeur de visibiliser un peu plus les secteurs de l’hôtellerie, de la gastronomie et des métiers de bouche, en recueillant des témoignages et conseils variés, pour faire rêver, conseiller et inspirer.