Duo #1 : Theo Sanchez, Restaurant Dill à Brighton
Une ambition forte, pour aller au bout de ses projets.
Plutôt tête brûlée dans sa scolarité, il a toujours su ce qu’il voulait et s’est donné les moyens pour y arriver. Partir seul au bout du monde pour apprendre l’anglais, puis rencontrer, apprendre, se laisser porter…
Aujourd’hui chef et associé de son restaurant en Angleterre, il a aussi créé un concept atypique et unique autour de chefs étoilés.
Un profil inspirant qui donne une bonne dose de motivation.
Je vous souhaite une très belle écoute !
RESSOURCES :
- Compte Instagram de Theo : @t.sanchez78
- Son restaurant, Dill à Brighton (Angleterre) : @_dill_sonoftheseasltd
- Son concept Ooway @ooway_events
Pour réserver une table dans son restaurant : https://tableagent.com/east-sussex/dill/
♥ Restaurant coup de coeur cité : Furna à Brighton https://furnarestaurant.co.uk/
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