Dans cet épisode on part à la rencontre d’Esther, la créatrice passionnée derrière le restaurant Le Môme. Elle nous raconte l’histoire unique de son établissement, né de l’amour entre la Corse et la Provence. C’est cette union qui a donné vie à Léon, un « môme » au caractère bien trempé, dont la générosité et l’authenticité ont inspiré la philosophie du lieu.
Chez Le Môme, la cuisine est simple et gourmande, avec des produits frais, de saison, et surtout, tout est fait maison.
Découvrez les secrets d’une table chaleureuse et savoureuse, où chaque plat raconte une histoire d’amour, de famille et de terroir…
RESSOURCES :
- Comptes Instagram du Môme : @lemome_restaurant
- Boucherie des capucines : @boucheriedescapucines
- La terrasse d’Olivier : @laterrassedolivier
- Fromagerie Saveur et traditions à puyricard
_________
Si vous avez aimé l’épisode ou que vous voulez soutenir le podcast, vous pouvez le conseiller autour de vous, lui laisser la note de votre choix et un petit commentaire sur la plateforme sur laquelle vous l’écoutez.
C’est par ces petits gestes que vous pouvez m’aider à faire grandir ce podcast et ça compte beaucoup pour moi.
Pour toutes questions, faire le plein d’astuces, ou pour suivre l’actualité de l’agence, c’est par ici :
- Linkedin : Sarah Correard
- Instagram : @agenceluna.rs
- Site : agenceluna.fr
- Mail : contact@agenceluna.fr
On se retrouve aujourd’hui pour un nouvel épisode dans lequel j’ai le plaisir d’accueillir une invitée dont les créations enchantent les tables de nombreux restaurants : Caroline Augier, créatrice de céramiques libres et imparfaites (comme elle aime le dire).
Caroline s’est donné pour mission de façonner une vaisselle durable, que l’on utilise chaque jour avec plaisir.
Chaque pièce qu’elle réalise est unique, un véritable hommage à l’imperfection et à la liberté de création.
Prêts à entrer dans son atelier et à découvrir les secrets de son métier ? C’est parti !
RESSOURCES :
- Compte Instagram de Caroline : @caroline_augier_ceramique
- Photographe Charlotte Lapalus : @charlotte_lapalus
- Restaurant Perséphone, Gémenos : @persephone.restaurant
- Baptise Donnat, chef Terre de Mistral @baptiste_donat_terredemistral
- Complexe hôtelier La Fondation, Paris @hotel_la_fondation
- Camille Fouchier, traiteur @camille_fouchier
- Mason Casalini, glacier @maisoncasalini
- Loucau, glacier @loucau_
_________
Si vous avez aimé l’épisode ou que vous voulez soutenir le podcast, vous pouvez le conseiller autour de vous, lui laisser la note de votre choix et un petit commentaire sur la plateforme sur laquelle vous l’écoutez.
C’est par ces petits gestes que vous pouvez m’aider à faire grandir ce podcast et ça compte beaucoup pour moi.
Pour toutes questions, faire le plein d’astuces, ou pour suivre l’actualité de l’agence, c’est par ici :
- Linkedin : Sarah Correard
- Instagram : @agenceluna.rs
- Site : agenceluna.fr
- Mail : contact@agenceluna.fr